黑糖怎么样煮才能挂杯?珍珠多大更易入味?那个塑料瓶装的牛奶为什么总是断货?其他人家的芋泥为何那样香?那个台湾品牌的芋泥商品，咋个在热奶茶中也不会散
除去芋圆商品的热门，2025还有一个趋势更加明显：高中底价位茶饮品牌愈加明确的市场划界，已经注定茶饮市场的三分天下格局，而在这之前高价格饮品则被咖啡馆牢牢占据。
在学校店做轻奢有点尴尬曾和一个想进校园门店经营的菜鸟聊天，他说近期发现不少过去念书时喝过的校园品牌价格都涨了，这让他看到了商业机会。
他的设想是用更好的材料，更好的装修吸引学生，同时将价格控制在12|15元之间。这一思路的建设基础还来自学生生活费的增加。
按设想在某大学用40多万开出的店果然非常轻奢，商品也不赖，但买卖就毛毛雨。
2个多月的门店经营历程，让他汇总了一套颠覆他过去认知的学生市场哲学：
学生一顿饭平均花费10元以下，遇见外卖更低，花12元买奶茶的太少、太少
有不少学生在商圈里想烧钱买20元的奶茶，那是这就像看电影，吃大餐一样的放飞自我。他们的潜意识，学校的奶茶就该实惠。
学生的确生活费增加了，但这类钱更多的花费在了衣服、手机、游戏，还有住酒店上。留给吃饭的钱极少，留给奶茶的钱更少、更少
2个月的时间，让这个行业过去的文青成长为了阿加西。有了这套总结的他，计划重做菜单，毕竟之前的商品本钱几乎都在5元以上，想做底价，等于自杀。
愈加多的茶饮品牌走向中价格过去，大家将10元以上、15元以下区间的定位称之为夹生饭，有点高不成低不就的感觉。
受材料限制，大家不可以制作出与底价位商品有明显区隔的商品，更多的是从品牌宣传、包装与实体门店形象着力。
但伴随鲜果、鲜奶制品等材料的普及，让商品口味因不同品质材料的用法产生了明显差距。优质材料的用法量与本钱本钱形成正比，与收益形成反比。想要获得高利润，最直接的方法是提价。
有人总结，现在的茶饮市场12元的定价最具抗重压，而这一重压不只来自原物料的用法，还包含来自房租、人工、宣传等成本的上涨。
于是，在无声无息中大家发现不少均单价7元左右的茶饮品牌，有着愈加多超10元的商品，而10|15元左右定价的品牌愈加多。这一现象也在校园店中有所蔓延。
高价格的茶饮还是留给少部分人吧看着其他人20元、30元的茶饮卖到排长队，你真的别羡慕。这背后有多少营销成本、场地成本，自己得想了解。
主流生活公众号推广文案价格约在15000元左右，差一点的也在8000元上下。算下来不太高，可能就是1|3天的营业额，但却可能是15天的价值。
再说说场地，没超级人流量，没对应消费群体，这个价格的茶饮你在街边计划卖给那些自带水杯或者瓶装饮料的大妈或小年轻，有点难。即便到了商圈，你的品牌没知名度，人家看你也感觉是不自量力。
所以，在没想好塑造高档茶饮品牌的营销思路、没超强的拿铺能力前，还是将这个市场留给少部分人吧!
茶饮市场三分天下的格局已经形成，看着对手人前显贵的同时，也想想他们人后其实也受了罪。不谈品牌定位，对门店经营地区的消费人群、对手角逐进行深度调查，可能才能在这个鱼龙混杂的品牌年代活的久一点、潇洒一点。
